Entzündungshemmend essen im Alltag

Antientzündliche Ernährung muss weder aus Verboten noch aus komplizierten Regeln bestehen. Lana Büttner zeigt, wie ein alltagstauglicher Teller aus Gemüse, einer Proteinquelle, Fetten und bedarfsgerecht gewählten Kohlenhydraten aufgebaut sein kann. Du erfährst, warum vielfältige, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel, einfache Standardmahlzeiten und kleine schrittweise Veränderungen im Mittelpunkt dieses Ansatzes stehen und weshalb Nahrungsergänzungsmittel nur als Ergänzung gedacht sind.